1. Zweck dieser Zusatzbestimmungen

Diese Zusatzbestimmungen ergänzen die Allgemeinen Geschäftsbedingungen von Eatano, insbesondere für Betreiber und gewerbliche Anbieter, um transparent festzulegen,

• welche Kosten, Tarifpreise, Plattformprovisionen, Zahlungsgebühren und sonstigen Entgelte anfallen können,
• wann welche Provision gilt,
• wie Bestellkanäle und Zahlungsarten eingestuft werden,
• welche Bestellungen provisionspflichtig oder provisionsfrei sind,
• welche Verhaltensweisen erlaubt oder untersagt sind,
• wie Eatano Umgehungen, fehlerhafte Zuordnungen, Manipulationen oder vertragswidriges Verhalten behandeln darf.

Ziel dieser Zusatzbestimmungen ist eine klare, faire und nachvollziehbare Kostenstruktur. Betreiber sollen jederzeit erkennen können, wann eine Plattformgebühr anfällt und warum. Gleichzeitig soll verhindert werden, dass Eatano-Funktionen, Eatano-Reichweite, Eatano-Bestellstrecken oder Eatano-Systeme genutzt werden, um anschließend Plattformentgelte zu umgehen.

2. Verhältnis zu den AGB und individuellen Vereinbarungen

Diese Zusatzbestimmungen sind Bestandteil des Vertragsverhältnisses zwischen Eatano und dem Betreiber, soweit sie wirksam einbezogen wurden.

Bei Widersprüchen gilt folgende Rangfolge:

1. individuelle schriftliche Sondervereinbarungen mit dem Betreiber oder Standort,
2. standortbezogene Overrides, Sondertarife, Aktionsvereinbarungen oder individuelle Provisionspakete,
3. diese Zusatzbestimmungen,
4. die allgemeinen Betreiber-AGB von Eatano,
5. sonstige allgemeine Plattformbedingungen von Eatano.

Individuelle Vereinbarungen können insbesondere abweichende Provisionssätze, Mindestlaufzeiten, Tarifpreise, Zahlungsbedingungen, Aktionszeiträume, Freikontingente, Standortregeln oder technische Sonderregeln enthalten.

Fehlt eine individuelle Vereinbarung oder ein Standort-Override, gelten die in diesen Zusatzbestimmungen genannten Standardwerte.

3. Grundprinzip der Provisionsberechnung

Maßgeblich für die Provisionsberechnung ist nicht allein, wo eine Bestellung später technisch verarbeitet wird, sondern insbesondere:

• der Ursprung der Bestellung,
• der genutzte Eatano-Kanal,
• die Art der Bestellung,
• die Art der Zahlungsabwicklung,
• der jeweils aktive Tarif,
• etwaige Standort-Overrides oder Sondervereinbarungen.

Davon unabhängig können für bestimmte POS-Funktionen, Hardware, Tarife, Zahlungsabwicklungen, Supportleistungen oder Zusatzmodule weitere Entgelte anfallen.

4. Tarifpreise

Die monatlichen Tarifpreise beeinflussen den jeweils hinterlegten Standard-Provisionssatz. Höhere Tarife können niedrigere Standardprovisionen enthalten.

Die folgenden Preise sind reguläre Listenpreise ohne individuelle Sondervereinbarungen, ohne Standort-Override und ohne temporäre Aktionen.

Der Rabatt verändert nicht automatisch die hinterlegten Provisionssätze. Eine Reduzierung der Provision erfolgt nur, wenn dies ausdrücklich im Tarif, in einem Standort-Override oder in einer individuellen Vereinbarung hinterlegt ist.

5. Plattform-Standard ohne Tarif oder Override

Wenn für einen Standort kein Tarif, kein Tarifwert, kein Standort-Override und keine Sondervereinbarung hinterlegt ist, kann Eatano den Plattform-Standard anwenden.

Fehlende Werte in einem Tarif oder Standort können durch den jeweils gültigen Plattform-Standard ersetzt werden.

6. Standardprovisionen nach Tarif

Die folgenden Provisionssätze gelten als Standardwerte je Tarif, soweit keine abweichende individuelle Vereinbarung, kein Standort-Override und keine temporäre Aktion hinterlegt ist.

Die Provision wird auf den provisionspflichtigen Bestellwert berechnet, soweit keine abweichende Regelung besteht. Maßgeblich ist der im Eatano-System erfasste, abgerechnete oder für die Bestellung relevante Betrag einschließlich bestellbezogener Preisbestandteile, soweit diese nicht ausdrücklich ausgenommen sind.

7. Zahlungsarten und Einordnung

7.1 Kartenzahlung über Eatano / Stripe

Als Kartenzahlung über Eatano / Stripe gelten Zahlungen, die über die von Eatano bereitgestellte oder integrierte Stripe-Zahlungsabwicklung oder eine vergleichbare Eatano-Zahlungsintegration verarbeitet werden.

Auf die in diesen Zusatzbestimmungen genannten Provisionssätze kommen die jeweils gültigen Stripe-Gebühren beziehungsweise Zahlungsdienstleistergebühren zusätzlich hinzu, sofern nichts anderes vereinbart ist.

Die Stripe-Gebühren sind keine Plattformprovision von Eatano, sondern Zahlungsabwicklungsgebühren des Zahlungsdienstleisters beziehungsweise Kosten der Zahlungsabwicklung.

7.2 Offline-/externe Zahlung

Als Offline-/externe Zahlung gelten insbesondere:

• Barzahlung,
• EC- oder Kartenzahlung über eigene oder externe Kartenterminals des Betreibers,
• Zahlungen über externe Zahlungsanbieter außerhalb der Eatano-Zahlungsabwicklung,
• Rechnung,
• Überweisung,
• Gutscheine, sofern sie außerhalb der Eatano-Zahlungslogik verrechnet werden,
• sonstige Zahlungswege, die nicht über Eatano / Stripe abgewickelt werden.

8. Provisionspflichtige Bestellungen

Eine Bestellung ist grundsätzlich provisionspflichtig, wenn sie über einen Eatano-Kanal ausgelöst, angebahnt, erstellt, verarbeitet oder dem Betreiber übermittelt wird.

Provisionspflichtig sind insbesondere:

Eine Bestellung bleibt auch dann provisionspflichtig, wenn sie nachträglich in der POS bearbeitet, geändert, gedruckt, kassiert, abgeschlossen, storniert oder erneut erfasst wird.

9. Provisionsfreie Bestellungen

Bestellungen sind nur dann provisionsfrei, wenn sie echte Eigenumsätze des Betreibers sind und keinen Eatano-Ursprung haben.

Provisionsfrei sind insbesondere:

Die spätere Erfassung einer provisionsfreien Direktbestellung in der Eatano POS macht die Bestellung nicht automatisch provisionspflichtig, solange sie tatsächlich ohne Eatano-Ursprung zustande gekommen ist.

10. Telefonbestellungen und Betreiber-Eigenkanäle

Telefonische Bestellungen und eigene Betreiberkanäle bleiben grundsätzlich provisionsfrei, soweit sie echte Eigenkanäle des Betreibers sind.

Erlaubt sind insbesondere:

• die Nutzung einer eigenen Telefonnummer,
• telefonische Bestellungen durch Stammkunden,
• telefonische Bestellungen nach eigener Werbung des Betreibers,
• eigene Flyer, eigene Speisekarten und eigene Webseiten,
• manuelle Erfassung solcher Bestellungen in der POS.

Maßgeblich ist daher nicht allein, ob eine Bestellung telefonisch oder manuell erfasst wurde, sondern ob sie tatsächlich unabhängig von Eatano entstanden ist.

11. Verbot der Provisionsumgehung

Betreiber dürfen keine Maßnahmen ergreifen, die darauf gerichtet sind, Eatano-Gebühren, Plattformprovisionen, Zahlungsgebühren oder sonstige Entgelte zu umgehen.

Untersagt ist insbesondere:

1. Nutzer, die über Eatano auf den Betrieb, die Speisekarte, Angebote, Bilder, Bewertungen, QR-Codes, Bestellseiten oder sonstige Eatano-Funktionen aufmerksam geworden sind, gezielt auf externe Bestellwege umzuleiten.
2. Innerhalb von Eatano-Profilen, Eatano-Speisekarten, Eatano-Bestellstrecken oder Eatano-QR-Materialien Hinweise zu platzieren wie: „Bitte telefonisch bestellen“, „Telefonisch günstiger“, „Bestellung per WhatsApp bevorzugt“, „Nicht über Eatano bestellen“ oder sinngleiche Hinweise.
3. Rabatte, Vorteile, Gutscheine oder Sonderpreise gezielt dafür zu gewähren, dass Nutzer eine über Eatano begonnene oder angebahnte Bestellung außerhalb von Eatano abschließen.
4. Eatano als digitale Speisekarte oder Preisübersicht zu verwenden und anschließend die Bestellung telefonisch, per WhatsApp, per eigener Website oder auf anderem externen Weg abzuwickeln.
5. Eatano-QR-Codes, Tisch-QR-Codes oder Eatano-Bestelllinks so einzusetzen, dass Bestellungen absichtlich falsch klassifiziert werden.
6. Eatano-Bestellungen manuell in der POS neu zu erfassen, um sie als provisionsfreie Direktbestellungen erscheinen zu lassen.
7. Bestellquellen in der POS bewusst falsch anzugeben.
8. Zahlungsarten bewusst falsch zu klassifizieren, um niedrigere Provisionen oder Gebühren auszulösen.
9. Standort- oder Tarifdaten zu umgehen, indem Bestellungen einem anderen Standort, Tarif, Gerät oder Account zugeordnet werden.
10. Nutzer aktiv dazu anzuhalten, Eatano zu umgehen, nachdem Eatano den Kontakt, die Sichtbarkeit oder den Bestellprozess bereitgestellt hat.

Eine Umgehung liegt nicht erst dann vor, wenn Eatano ein finanzieller Schaden bereits endgültig entstanden ist. Bereits der Versuch, die Aufforderung oder eine geeignete Maßnahme zur Umgehung kann als vertragswidriges Verhalten gelten.

12. Zulässige Eigenwerbung des Betreibers

Betreiber dürfen weiterhin eigene Marketingkanäle nutzen und eigene Direktbestellungen generieren.

Zulässig sind insbesondere:

• eigene Flyer,
• eigene Papier-Speisekarten,
• eigene Telefonnummern,
• eigene Webseiten,
• eigene Social-Media-Kanäle,
• eigene Stammkundenaktionen,
• allgemeine Rabatte außerhalb von Eatano,
• telefonische Bestellung durch Kunden, die nicht über Eatano angebahnt wurde.

Allgemeine Betreiberwerbung wird nicht allein deshalb unzulässig, weil sie auch telefonische Bestellungen ermöglicht.

Unzulässig wird eine Maßnahme jedoch dann, wenn sie gezielt Eatano-Nutzer, Eatano-Bestellungen, Eatano-Sichtbarkeit, Eatano-QR-Codes oder Eatano-Bestellstrecken ausnutzt, um Plattformgebühren zu vermeiden.

13. Tisch-QR-Codes und Self-Ordering

Tisch-QR-Codes, QR-Codes auf Speisekarten, QR-Codes am Tresen, QR-Codes auf Flyern, QR-Codes in Verpackungen sowie sonstige QR-Codes, die eine Eatano-Bestellstrecke öffnen, gelten als digitale Eatano-Bestellkanäle.

Dies gilt auch dann, wenn:

• der Gast bereits im Restaurant sitzt,
• die Bestellung als Dine-in-Bestellung erfolgt,
• die Bestellung später in der POS erscheint,
• die Zahlung vor Ort erfolgt,
• der Betreiber den QR-Code selbst ausgedruckt, platziert oder beworben hat,
• der QR-Code in einer Papier-Speisekarte eingebunden ist.

Der Grund hierfür ist, dass QR-Codes technisch und praktisch nicht zuverlässig von anderen digitalen Bestellkanälen abgegrenzt werden können und ein provisionsfreier QR-Kanal erhebliches Manipulations- und Umgehungspotenzial hätte.

14. POS-Bestellungen

Die Eatano POS kann sowohl provisionsfreie als auch provisionspflichtige Bestellungen verarbeiten.

Entscheidend ist nicht, dass eine Bestellung in der POS sichtbar ist, sondern wie sie entstanden ist.

Die POS ist in diesen Fällen nur ein Verarbeitungs-, Anzeige-, Druck-, Kassen- oder Fulfillment-Werkzeug. Sie verändert nicht den Ursprung der Bestellung.

15. Standort-Overrides, Sondertarife und Aktionen

Eatano kann für einzelne Betreiber, Standorte, Unternehmensgruppen oder Kooperationspartner individuelle Provisionssätze, Sondertarife, Aktionspreise oder Standort-Overrides hinterlegen.

Solche Sonderregelungen können insbesondere betreffen:

• Kartenzahlungsprovisionen,
• Offline-/externe Zahlungsprovisionen,
• Tarifpreise,
• Mindestlaufzeiten,
• Rabattzeiträume,
• Freikontingente,
• provisionsfreie Testphasen,
• reduzierte Einführungsprovisionen,
• gesonderte Zahlungsbedingungen,
• Standort- oder Filialmodelle,
• Partner- oder Enterprise-Vereinbarungen.

Ein Anspruch auf einen Sondertarif besteht nicht. Sondertarife gelten nur, wenn sie von Eatano ausdrücklich bestätigt oder im System wirksam hinterlegt wurden.

Temporäre Aktionen enden automatisch mit Ablauf des jeweiligen Aktionszeitraums. Danach gelten die regulären Konditionen, sofern keine Verlängerung oder abweichende Vereinbarung besteht.

16. Bestellwert, Berechnungsgrundlage und Gebühren

Die Plattformprovision wird grundsätzlich auf Grundlage des provisionspflichtigen Bestellwerts berechnet.

Soweit keine abweichende Vereinbarung besteht, kann der provisionspflichtige Bestellwert insbesondere umfassen:

• Speisen,
• Getränke,
• Produktpreise,
• Menüpreise,
• Zusatzoptionen,
• Extras,
• Verpackungsentgelte,
• Servicebestandteile,
• Liefer- oder Abholgebühren, soweit sie über Eatano erhoben oder bestellbezogen abgerechnet werden.

Nicht oder gesondert berücksichtigte Bestandteile können insbesondere sein:

• Trinkgelder,
• externe Gutscheine,
• reine durchlaufende Posten,
• gesetzlich zwingend getrennt auszuweisende Beträge,
• Beträge, die ausdrücklich durch individuelle Vereinbarung von der Provisionsberechnung ausgenommen sind.

Steuern, Netto-/Brutto-Behandlung und Ausweislogik richten sich nach der jeweiligen Systemkonfiguration, Rechnungstellung und gesetzlichen Anforderungen. Eatano kann die Berechnungslogik zur korrekten steuerlichen Abbildung anpassen, soweit dies erforderlich ist.

17. Stornierungen, Rückerstattungen und Änderungen

Bei Stornierungen, Rückerstattungen, Teilrückerstattungen oder nachträglichen Änderungen kann Eatano die Provision korrigieren, gutschreiben, anteilig berechnen oder nachberechnen.

Dabei kann Eatano insbesondere berücksichtigen:

• ob die Bestellung vollständig storniert wurde,
• ob die Leistung bereits erbracht wurde,
• ob eine Rückerstattung an den Nutzer erfolgt ist,
• ob der Betreiber die Bestellung angenommen, vorbereitet oder erfüllt hat,
• ob Kosten bei Zahlungsdienstleistern angefallen sind,
• ob die Stornierung missbräuchlich oder zur Gebührenumgehung eingesetzt wurde.

Zahlungsdienstleistergebühren können auch dann anfallen oder nicht vollständig erstattet werden, wenn eine Bestellung später storniert oder erstattet wird.

18. Dokumentationspflicht und Bestellquellen

Der Betreiber ist verpflichtet, Bestellungen, Zahlungsarten und Bestellquellen korrekt zu erfassen, soweit das Eatano-System entsprechende Eingabemöglichkeiten bereitstellt.

Insbesondere dürfen folgende Angaben nicht bewusst falsch oder irreführend erfasst werden:

• Bestellquelle,
• Zahlungsart,
• Standort,
• Tarifbezug,
• Kundenzuordnung,
• Bestellkanal,
• Storno- oder Rückerstattungsgrund,
• manuelle Nachbuchungen oder Nacherfassungen.

Wenn eine Bestellung manuell erfasst wird, kann Eatano verlangen oder technisch vorsehen, dass eine Bestellquelle ausgewählt wird, zum Beispiel:

• Vor Ort,
• Telefon direkt,
• Stammkunde,
• eigene Website,
• Eatano-Kontakt,
• Sonstiges.

Falsche oder unvollständige Angaben können als vertragswidrig gelten, wenn sie Gebühren, Provisionsberechnung, Abrechnung, Nachvollziehbarkeit oder Missbrauchserkennung beeinflussen.

19. Prüf-, Auswertungs- und Nachweismöglichkeiten durch Eatano

Eatano darf zur korrekten Abrechnung, Missbrauchserkennung und Vertragsdurchsetzung technische und kaufmännische Daten auswerten.

Dazu können insbesondere gehören:

• Bestellhistorie,
• Bestellquellen,
• Zahlungsarten,
• POS-Erfassungen,
• QR-Code-Nutzungen,
• Online-Bestellverläufe,
• Standortdaten auf Systemebene,
• Tarif- und Override-Daten,
• Nutzerbeschwerden,
• Supportfälle,
• Auffälligkeiten bei Stornos,
• Auffälligkeiten bei manueller Nacherfassung,
• Auffälligkeiten zwischen Profilaufrufen, QR-Scans und tatsächlichen Bestellungen.

Eatano ist nicht verpflichtet, jede einzelne Umgehung technisch vollständig nachzuweisen, wenn aufgrund objektiver Umstände, Systemdaten, wiederholter Muster, Nutzerhinweise oder Dokumentation ein begründeter Verdacht auf vertragswidriges Verhalten besteht.

Bei begründetem Verdacht kann Eatano vom Betreiber eine Stellungnahme, Korrektur, Nachmeldung oder geeignete Nachweise verlangen.

20. Maßnahmen bei Verstößen

Bei Verstößen gegen diese Zusatzbestimmungen kann Eatano angemessene Maßnahmen ergreifen.

Mögliche Maßnahmen sind insbesondere:

1. Hinweis oder Verwarnung,
2. Aufforderung zur Entfernung unzulässiger Hinweise, Materialien oder Umleitungen,
3. Korrektur der Bestell- oder Zahlungszuordnung,
4. Nachberechnung nicht oder falsch berechneter Provisionen,
5. pauschale Nachberechnung bei nicht mehr eindeutig aufklärbarer Umgehung, soweit angemessen,
6. Sperrung einzelner Funktionen,
7. Einschränkung der Sichtbarkeit des Standorts,
8. Ausschluss von Aktionen, Rabatten oder Sondertarifen,
9. Umstellung auf einen anderen Tarif oder Standardprovisionssatz, soweit vertraglich vorgesehen,
10. Aussetzung von Auszahlungen, soweit dies zur Prüfung offener Forderungen oder Missbrauchsfälle erforderlich und angemessen ist,
11. Kündigung oder außerordentliche Kündigung bei schwerwiegenden oder wiederholten Verstößen,
12. Geltendmachung weiterer vertraglicher oder gesetzlicher Ansprüche.

Eatano wird bei der Auswahl der Maßnahme die Schwere, Häufigkeit, Dauer, wirtschaftliche Relevanz und Kooperationsbereitschaft des Betreibers berücksichtigen.

21. Beispiele für zulässiges und unzulässiges Verhalten

22. Änderungen von Preisen, Provisionen und Konditionen

Eatano kann Preise, Provisionssätze, Zahlungsbedingungen, Tarifbestandteile oder Gebührenmodelle ändern, soweit dies vertraglich zulässig ist und Betreiber hierüber in geeigneter Weise informiert werden.

Für bestehende Verträge, Mindestlaufzeiten, laufende Rabattzeiträume oder individuelle Vereinbarungen können abweichende Übergangsregelungen gelten.

Soweit ein Betreiber eine Änderung nicht akzeptieren möchte, gelten die jeweils in den AGB, im Vertrag oder in der Änderungsmitteilung genannten Rechte und Fristen.

23. Transparenzhinweis

Eatano stellt die Kostenstruktur so bereit, dass Betreiber die wesentlichen Preisbestandteile erkennen können:

• monatlicher Tarifpreis,
• Standardprovisionssatz je Tarif,
• Zahlungsartabhängigkeit,
• Stripe- oder Zahlungsdienstleistergebühren,
• mögliche Standort-Overrides,
• mögliche Sondervereinbarungen,
• provisionspflichtige und provisionsfreie Bestellkanäle.

Betreiber sind verpflichtet, sich vor Nutzung kostenpflichtiger Funktionen mit den jeweils geltenden Konditionen vertraut zu machen. Bei Unklarheiten können Betreiber vor Nutzung der jeweiligen Funktion eine Klärung durch Eatano verlangen.

24. Schlussbestimmungen

Sollten einzelne Regelungen dieser Zusatzbestimmungen unwirksam, undurchführbar oder lückenhaft sein, bleibt die Wirksamkeit der übrigen Regelungen unberührt.

Eatano kann diese Zusatzbestimmungen in Textform, im Betreiberportal, auf der Website oder in anderer geeigneter Weise bereitstellen.

Diese Zusatzbestimmungen gelten ergänzend zu den Betreiber-AGB und sonstigen einschlägigen Vertragsdokumenten von Eatano.